Potraviny s vysokým obsahem fenylalaninu, které ze stravy vylučujeme

• Maso,drůbež a ryby: Vepřové, hovězí, telecí a skopové maso, králík, zvěřina, kuře, krůta, husa, kachna, ryby, vnitřnosti.
• Uzeniny a masné výrobky: Měkké i trvanlivé salámy, klobásy, párky, šunka, tlačenka, paštika, masové konzervy.
• Vejce: Celá vejce, bílek, žloutek, sušená vejce.
• Mléko a mléčné výrobky: Sýry, tvaroh, jogurty, smetana, šlehačka, sušená mléka, zmrzliny.
• Chléb a pečivo: Rohlíky, chléb, sladké pečivo - koblihy, koláče, bábovky, buchty, zákusky, strouhanka, trvanlivé pečivo (sušenky, oplatky, piškoty, křehké chleby, křupky, slané pečivo).
• Cukrovinky: Čokoláda a čokoládové bonbóny, želatinové bonbóny.
• Ořechy a mák: Vlašské a lískové ořechy, arašídy, kešu, para, mák.
• Sušené ovoce: Meruňky, švestky, rozinky, banán, ananas, kokos.
• Obiloviny: Ovesné vločky.
• Mouky, těstoviny a výrobky z nich: Mouka (pšeničná, ovesná, rýžová, sójová, žitná), krupice, vaječné těstoviny, špagety, corn flakes, knedlíky z prášku (houskové i bramborové).
• Luštěniny: Čočka, fazole, hrách, sója a sójové maso.
• Nápoje a potraviny slazené umělým sladidlem aspartam: Někdy označené jako light.

Potraviny s vyšším obsahem fenylalaninu s částečným omezením

• Brambory a bramborové výrobky: Povoleny zařazovat dle individuální tolerance.
• Rýže: Povoleny zařazovat dle individuální tolerance.
• Ovoce: Banány, pomeranče, mandarinky.
• Zelenina: Špenát, kapusta, zelí, růžičková kapusta, květák, steril. hrášek, kukuřice, zelené steril. fazolky.
• Ostatní: Kečup, hořčice, majonéza.

Potraviny povolené bez omezení

• Nízkobílkovinné chleby a pečivo: Tmavý i světlý chléb PKU, housky PKU, sladké PKU keksy, medovníky PKU.
• Nízkobílkovinné mouky a těstoviny: Všechny druhy i tvary (polévkové nudle, hvězdičky, mušle, kolínka, fleky), mouky Damin, Finax, Apromix, Vitaprotam.
• Nízkobílkovinné mléko a výrobky z něho: Milupa LP Drink, Loprofin, pudinky.
• Med, džemy a marmelády: Všechny druhy.
• Zavařeniny a kompoty:
• Zeleninový bujón:
• Cukr a cukrovinky: Ovocné želé, fondán, tvrdé kyselé bonbóny, ovocné lipo.
• Tuky rostlinné i živočišné: Máslo, sádlo, Perla, Rama, Flora, Hera, rostlinné oleje.

Při výběru vhodných potravin je nutno pamatovat na to, že u některých druhů ovoce nebo zeleniny, které obsahují zrníčka, jadérka nebo pecky, se fenylalanin v zrníčkách, jadérkách nebo peckách kumuluje v daleko větší koncentraci, než v samotné dužině.